兒童飲食禁忌

述口

兒童飲食禁忌

《摘取自    中華醫藥網》


    ■王郭丹鳳
　兒童正處於生長發育期，注意健康飲食十分重要，除供給足夠的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素外，對有些禁忌的食物也應注意。
　 1.不宜多吃罐頭。罐頭製作中常加入一定量的添加劑，如人工合成色素、香精、甜味劑、防腐劑。這些人工合成物，對成人健康影響不大，但對兒童來說，由於他們發育未健全、成熟，身體各組識對化學物質的反應及解毒能力低，常食用罐頭食品，勢必會加重臟器的解毒排泄的負擔，影響身體的健康與發育，甚至會因某些化學物質逐漸積蓄而引起慢性中毒。
　 2.不宜多吃糖。糖是人體必需的物質，但食糖過多會影響骨骼發育，易使牙齒脫鈣、溶解、形成齲齒；糖還會抑制消化液的分泌，影響食慾，並影響蛋白質的攝入。
　 3.不宜多食冷飲。冷飲對胃腸平滑肌刺激會引起強烈的收縮，導致腹疼，並減弱消化物的能力，甚至嘔吐、厭食等症狀。
　 4.忌飲過濃的茶。濃茶會影響胃酸分泌與刺激胃粘膜引起胃功能失調，還會妨礙腸道對鐵質的吸收，引起缺鐵性貧血。特別是兒童腸道還不十分健全，飲濃茶則更有害。
　 5.不宜多吃菠菜。菠菜中含有大量鐵劑與各種維生素，不少人認為多吃菠菜可補血，有助兒童發育。甚實不然，菠菜中鐵的含量雖高，但人體難以吸收；相反，菠菜卻會奪去兒童發育所需的鈣，這是因為菠菜中含有大量的草酸，草酸進入人體後，遇到胃中的其他食物的鈣，便會凝固成不易溶解和吸收的草酸鈣，而兒童的骨骼與牙齒生長發育卻離不開大量的鈣，因此菠菜不宜多吃。
　 6.忌食過鹹的食物。食鹽對兒童的危害是鈉元素過多攝入，由於兒童腎還沒發育成熟，無力排出血中過多的鈉，因而容易鈉鹽滯留。兒童食鹽過多，也會發生高血壓，而且鹽分過多的攝入，還會導致體內鉀的喪失，而鉀在人體活動時，對肌肉的收縮、舒張具重要作用，如鉀喪失過多，會引起心肌衰弱，甚至死亡。

bezgeirou

真的，小孩不要吃人工添加物，很不好

bluesummer

家長的管制好飲食 免得吃了出問題