醫師：孕婦控體重 忌高熱量食物

陳仁

 
台灣醒報記者李昀澔報導

「孕婦若以空有熱量，卻不含懷孕所需營養物質的垃圾食物當點心，不但體重易超標，更無益胎兒發育。」母胎醫學會理事長鄭博仁指出，懷孕期間需增加葉酸、鈣質及DHA攝取，但多數準媽媽不易達成，這與民眾外食比例高及嗜吃雞排、奶茶等高熱量、低營養食物有關。鄭博仁建議，孕婦每天至少應攝取深綠色蔬菜3碟、魚類一份及奶類2杯。

【逾4成孕婦過重】
母胎醫學會21日公布針對600餘位孕婦的調查報告顯示，有43%的孕婦體重過重，但多數孕婦都未攝取足量營養，僅3.4%達到富含葉酸的蔬菜每日建議食用量，約4成攝取足量富含DHA的魚肉，攝取足量奶類補充鈣質者更只有1成。

鄭博仁表示，懷孕初期若缺乏葉酸，會增加胎兒神經發育缺損風險，也可能造成兔唇、唇顎裂等外觀異常。孕期4至6個月時缺鈣，胎兒骨骼發育易受影響，可能出現「喉軟骨軟化症」等問題。胎兒大腦會在孕期最後2個月快速發育，此時若缺乏DHA，神經無法形成「髓鞘」，腦細胞、視網膜，甚至智商都可能受影響。

「英國劍橋大學出版的《都哈學說期刊》發表上千篇研究證實，胎兒早期的營養環境，與各種成人疾病風險有關。」鄭博仁解釋，胚胎發育期間，若子宮供給營養過剩或不足，胎兒各器官及代謝系統可能出現永久變化，導致糖尿病、心血管疾病，及其他代謝症候群。

【可上網檢測標準】
衛福部國健署公布的《孕婦健康手冊》中，詳列各孕期的體重增加標準。鄭博仁分析，身體質量指數（BMI值）低於19.8者，整個孕期可增加約15公斤體重，懷孕12周後，每個月約可增加2公斤，若原本過輕，可略增至3公斤，但若懷孕前已過重，總增重量應減至12公斤，甚至更低。

「準媽媽們可利用母胎醫學會的『關鍵營養檢測』網站來『鞭策自己』，隨時檢查體重是否超標、營養是否足夠？」鄭博仁指出，只要輸入孕期、身高、懷孕前後體重及日常飲食習慣等資訊，系統會自動計算受試者五穀根莖、蔬果、奶類、蛋豆魚肉等食材，以及DHA、鈣質、葉酸等成分是否足量。他強調，若能從日常飲食攝取最理想，也可搭配市售孕婦專用奶粉或維他命食用。