有關有機堆肥

bruce1980

想請問一下有人有在做有機的堆肥嗎
大概都是用什麼製作的
再問問有人知道關於酒粕堆肥的問題
及如何買

cetcet

家用廚餘堆肥DIY

喜歡親自動手種菜玩園藝的人，常常需要購買肥料或培養土介質來補充植栽的養份，長期購買累積下來可是很可觀的呢！一般家庭通常都會有一些剩菜飯或果皮、茶渣等，您可以試著利用這些廢棄的廚餘，親手DIY自製肥料，一來可減少家庭垃圾量，二來又可以節省購買肥料的支出，何樂而不為？

自製廚餘堆肥，用在種菜、種花上效果是非常好的，可說是土壤改良與養份補充的最佳良品，您不妨也一起動手做做看吧！



堆肥前準備材料

1.      廚餘：一般家庭廚餘，如剩飯菜、蔬菜果皮(纖維太粗的不可使用，如椰子殼、玉米殼、玉米心、筊白筍殼…等)、魚肉、肉類、動物骨頭(小骨頭可，大骨頭分解不易，故不建議使用)、茶渣、豆渣、咖啡渣、落葉、蛋殼、花材…等，儘量將水份瀝乾並切碎以加速發酵分解。

2.      堆肥桶：可依需求準備適合大小的桶子，一般建議使用中大型的桶具，下方可自行加裝出水開關，並在裡面放過濾網(墊高)以收集液肥，以便日後廚餘水排出，也可選購市售廚餘堆肥桶，免除自製堆肥桶的麻煩。

3.      堆肥介質：如米糠、木黴菌堆肥、有機肥、泥土、培養土、生物性堆肥菌種、有益微生物酵素等擇一使用。



自製堆肥步驟說明

1.      將堆肥桶置於通風處，不日曬雨淋即可，並將廚餘桶墊高，方便日後廚餘水(液肥)取用。

2.      將堆肥桶內底部先鋪上一層堆肥介質(如米糠或有機肥、木黴菌堆肥等)，再放入廚餘鋪平，廚餘厚度約5-8公分，過厚會影響廚餘分解與熟成，爾後再鋪上一層堆肥介質，約略蓋過廚餘至看不到即可，並視廚餘含水量斟酌噴水，保持介質微濕，切記是微微濕潤即可，而非是浸水或泡水狀態，重覆上述動作直到堆肥桶約7-8分滿，最後一層鋪上堆肥介質即可完成。



★    如您使用的是自製的堆肥桶，請在桶內底部先放少許的磚塊或小石頭，並於石頭上方放一紗網，目的是為了過濾廚餘水分、固液分離。



3.      進行分解發酵時，如果放置在戶外空間，請加蓋半個月，半個月後不必加蓋，可加快熟成速度(約二~三個月)。假若只能放置室內陽台等地方，因廚餘發酵有時會引來果蠅，如需長期加蓋，建議2-3天至少開蓋一次通風，加蓋熟成的速度較緩慢些(約三~四個月)。

4.      固定每1-2週即可開始收集液肥，倘若遲遲沒有液肥流出或量很少，可能是堆肥介質太乾或太多的原故，此時適時的翻動與適量噴水保持介質濕潤，有助於縮短廚餘發酵分解的時間。

5.      等待2-3月個後，液肥不再流出，土壤成黑褐色鬆軟狀，拿起來不沾手無臭味或異味，就表示已分解熟成了。



自製堆肥使用方法

液肥：

■初期收集的液肥偏酸性，顏色較土黃，建議不要使用，可丟棄或將原汁倒入水槽排水孔或馬桶內，約莫過20-30分鐘後沖水，因其中所含菌種是最佳的清道夫，可當浴廁疏通清潔劑使用。

■封桶後收集的液肥呈深咖啡色時，液體接近中性，可稀釋300~600倍，可用於施肥澆灌，建議先稀釋低濃度施用，爾後隨時間與植株成長狀況而增加濃度。

剩下的液肥，可放置陰涼處存放。平日可稀釋30-50倍用來清潔廚房及浴廁的水管通路，防止管路堵塞並可抑制蟑螂害蟲的滋生。



固肥：

堆肥完熟後的有機土壤，可單獨或混雜其他土壤使用，提供植物生長初期的養分。若要保存，建議先曝曬3-5天，期間翻動攪拌，減少水分，以利保存