【水滾後開蓋再煮3分鐘除氯 恐致癌？】

kinhwa

【水滾後開蓋再煮3分鐘除氯　恐致癌？】

  

常聽到將自來水燒開後再滾個3-5分鐘，藉此將水中的氯揮發掉，但其實這是相當危險的舉動，因為三鹵甲烷的揮發點比水低，「開蓋煮沸」反而將三鹵甲烷散佈置空氣中，「吸入肺部遠比喝下肚子還糟糕。」如要掀蓋煮開，最好在通風的地方，或打開排油煙機抽風。

自來水會添加氯以達到消毒殺菌的目地（包括殺死腸病毒），但加氯卻又會產生致癌物「三鹵甲烷」；這種具肝毒性、腎毒性及致癌性的物質，可能會導致膀胱癌、孕婦流產、胎兒畸形等病變。但大家也不必恐慌，江守山醫師表示必須得「吸入一定程度」才可能致癌。

以國內總三鹵甲烷水質標準限值0.08毫克／公升而言，終身致癌風險為每天平均飲用兩公升的水，連續喝70年，大約每10萬人中將有一人可能罹患癌症。

(來源：ETtoday、聯合報)

mapleuu

還好平常都喝礦泉水，謝絕自來水。

teo3489teo

現在好像很容易至癌症  我們週遭幾乎都是會至癌的東西

p122andy

雖然要量大才會有害
不過還是要預防一下
煮滾水就在通風的地方先蓋子囉

aocot

身邊都是毒 去山上自力更生好了~~

ap1688ap

mapleuu 發表於 2014-8-7 20:02  
還好平常都喝礦泉水，謝絕自來水。

之前看過一則報導不知道真假  聽說市售的礦泉水大部分都是自來水過濾填充的.........

ap1688ap

可是以前節目上不是很多專家都說自來水要煮沸10至15分鐘以上才能消滅細菌嗎   怎麼現在又會致癌