【吃素就是養生？ 長者5迷思損健康】

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【吃素就是養生？ 長者5迷思損健康】

  

減重變成全民運動，不少老年人為了怕胖及養生，習慣少吃或吃素，但醫師警告，近年門診發現免疫力下降、身體虛弱的老年人越來越多，他們都因錯誤養生觀念，導致長期營養不良，不僅容易累，還可能誘發疾病。

羅東聖母醫院院長陳永興整理出門診常見銀髮族五大養生錯誤觀念，包括「變瘦一定健康」、「少吃或素食，就是養生」、「吃軟不吃硬才能保腸胃」、「多吃保健食品，確保健康」、「絕口不吃高油、高熱量食物」。

陳永興說，中老年人少吃、吃素、不吃油等飲食習慣，反而會導致營養失衡、熱量攝取不足；而且中老年人不可一味求瘦，不少高血壓等慢性疾病患者體格都偏瘦。50歲以後，就像人生第二個青春期，延緩老化的關鍵就在於攝取完整營養、足夠運動、作息規律等。

（來源：2014/08/04 聯合晚報）