果物憩席 冰涼番茄果汁最消暑
曾在德國讀書、工作的果物憩席團隊，回到台灣以後，一直念念不忘德國重視均衡的飲食文化，便選擇以水果為主角，2012年開設一家擁有美味也不忘飲食均衡的冷飲、輕食店，吳店長說，「我們希望用富含纖維的水果飲品，取代大家天天喝的高糖飲料。」
他們為自創的水果冷飲取了一個有趣的名稱「切打」，就字面上看來就是「切一切、打一打」，採用「全果」概念，將水果切塊後，快速打成果汁，使水果仍保有纖維組織和口感，且不濾渣、不去籽，加入寒天、愛玉凍及類似山粉圓的明列子等，增加口感和膳食纖維，頗受女性顧客喜愛。許多在附近工作的上班族，午餐常會點一杯水果切打，搭配德式風味的鬆餅，美味、飽足、健康一次攝取。
番茄切打／110元（外帶8折）
選用質地較硬、甜度較低的黑柿番茄，打成果汁後仍保有番茄口感，酸甜清爽。
奇異檸檬切打／85元（外帶8折）
奇異果和檸檬這兩種偏酸的水果，在店家調整比例後，成為最暢銷的飲品。
DATA
電話：（02）2799-7711
地址：台北市內湖區陽光街290號
營業時間：週一至週五08：00～20：30，週六、週日10：00～18：00
網址：http://www.dpark.com.tw
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發表於 2014-8-18 00:06:53
發表於 2014-8-18 22:15:49