【台北市】ibuki日本料理

絕對官僚

ibuki日本料理

盛夏，暖呼呼鍋物一直是國人用餐熱門品項，而曾遊歷各國的主廚帶金利明，總喜愛在料理中添加創意，每每予人驚喜；從日式火鍋中得來靈感，因此特別在周末的午餐時段推出4款主題火鍋，每款鍋物均有搭配主廚自製的膠原蛋白凍，增添肌膚元氣。另外在鍋物上桌時，還會放入高達攝氏數百度的日本進口火山石作保溫，同時也讓視覺更形精彩。

DATA
地址：台北市大安區敦化南路二段201號7F（香格里拉台北遠東國際大飯店）
電話：（02）2376-3241
營業時間：11：30～14：30、18：00～21：30
公休日：無
刷卡：皆可
座位：120席
費用：服務費10％
交通：搭捷運板南線在「六張犁站」下車，走路7分鐘。