紅袍加身食譜

zhan888

材料：
鮮蝦10隻、烤土司丁適量、蔥2根、辣椒2根、蒜末2大匙、香菜2根、紅蔥頭數顆、奶油30g、米酒適量、八西里適量

調味料：
胡椒粉適量、糖適量、鹽少許

做法：
1.蔥切末、紅蔥切細末、香菜梗切末、辣椒切末備用
2.鮮蝦剪去鬚腳、尖刺，從肚子剪開一刀，外表撒上少許麵粉，放入熱油鍋中煎熟
3.放入奶油、蔥末、辣椒末、紅蔥末、香菜梗爆香，再加入酒、胡椒鹽、鹽、糖，吐司丁、蒜末拌勻後即可盛盤，再撒上巴西里即可

gun543

謝謝大大分享.有點像乾燒明蝦.只有一句話.讚