七味金菇

pungcat

材料: 金針菇2包約(200g)、鮮香菇4朵約(100g)

調味料: 醬油3大匙、素味碄2大匙、白芝麻香油1大匙、七味粉1/2大匙、水1/4杯

作法: 1.金針菇切段去根部，洗淨。瀝乾後，在切成3段。鮮香菇，洗淨、切絲備用。

      2.將所有調味料放入鍋中，小火煮開，在加入金針菇、鮮香菇絲，蓋上鍋蓋。

      3.改中火，攪拌使菇絲軟化、出水，待醬汁煮滾後熄火，浸泡半天即可盛盤食用。

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這道菜屬於涼菜，適合夏天吃!! 金針菇有很多種方式料理!! 我個人喜歡三杯還有天婦羅!

gun543

看起來真好吃.菇菇料理真好吃.只有一句話.讚.