便利生活－超商飯糰食材升級加熱更好吃

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中國時報【郭家崴╱台北報導】

統一超商7-11御飯糰去年賣出1億個，今年目標破1.3億個、35億元營收，受歡迎的口味如鮪魚、鮭魚等不斷升級。新品智利銀鮭的鮭魚卵極上飯糰、沙朗牛極上飯糰等食材、醬料和包裝愈見高檔；年底前連同三明治和漢堡共8款新品28∼42元，都因應秋季標榜加熱濃郁好吃。

台灣有8成上班族每天2餐外食，日前餿水油事件波及早餐店，7-11的39、49元早餐成長2∼3成。其中御飯糰在原味新摘海苔外，還細分到豬肉內餡搭韓國鹽海苔，排行前兩名的雙醬鮪魚、肉鬆配醬油海苔，哇沙米海苔包鮭魚和明太子。調理麵包新增蜜汁烤雞三明治、雙層牛肉堡等，看好可年銷5000萬個、破15億元營收。

全家10月起鹽麴烤雞飯糰、親子雞肉飯糰27元，用鹹度較低的日本鹽麴醃製雞腿排，10月1∼14日飯糰類皆22元。OK新增蕃茄鮪魚飯糰、鮪魚溏心蛋三明治10月1日前有39元或49元組合價。

Hi-Life萊爾富升級版蓋飯精選10年來近10款熱銷口味，前3名為麻婆豆腐蓋飯、咖哩雞排溏心蛋蓋飯、椒麻雞蓋飯，10月7日前加10元送原萃日式綠茶。