螃蟹有四個部位不能吃喔！

kinhwa

螃蟹有四個部位不能吃喔！



秋天正是吃蟹的好季節，在大快朵頤之際，要注意螃蟹有四個部位不能吃喔！

蟹腮：長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用來過濾水質的，很髒。腮下的三角形蟹白也不要吃。

蟹腸：裡面有蟹的排泄物，掰開蟹身之後，看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西，要取掉。

蟹胃：躲在蟹黃里的三角包，也有蟹的排泄物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆裡，把蟹黃吃掉以後就丟掉。

蟹心：呈六角形，藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方，是最寒的部位，一定不能吃。掀開蟹殼，可以看到一層黑色的膜衣，白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。

joejoe88

學知識了~感謝分享!謝謝.

yaagui

有時候會不小心咬到腮，感覺有點噁心~天啊~

chin2013

感謝 分享唷  收起來用~~~感恩

asd45323

見長知識了，我都以為只有蟹腮不能吃而已。

474260594

學知識了~感謝分享!謝謝.~~~

azaz22580

雖然很少吃，下次吃會注意
。

kimco

原來那些都不能吃啊
還以為螃蟹都可以吃呢