蒜味高麗菜

azzaxx1591

材料
高麗菜300公克
胡蘿蔔20公克
蒜末10公克
調味料
鹽1/4小匙
XO醬1大匙
水50cc
作法

1.高麗菜洗淨切塊，胡蘿蔔洗淨切片備用。
2.將作法1的高麗菜塊、胡蘿蔔片及蒜末放入鋁箔紙中，添入鹽略為攪拌，再加入水，將鋁箔紙包好，封口捏緊。
3.將作法2放入已預熱的烤箱，以180℃烤約15分鐘。
4.取出作法3，打開鋁箔紙加入XO醬略拌一下即可。