蒜嗆白酒田雞腿

azzaxx1591

材料
田雞腿4支
蒜末5公克
巴西里末1/4小匙
調味料
白酒30㏄
鹽少許
作法

1.在美國帕路亞七層鋼平底鍋中以小火熱鍋，放入田雞腿煎熟。
2.再用美國帕路亞七層鋼平底鍋冷鍋放入蒜末炒香。
3.於作法2鍋中加入巴西里末和白酒煮至滾後，起鍋淋在作法1的田雞腿上即可。