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[食譜] 空心菜沙茶牛肉 [複製連結]

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發表於 2014-11-1 10:34:37 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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x 1

食材
牛肉片or火鍋肉片適量
空心菜1把
調味
沙茶醬1匙
醬油1匙
糖or味琳1匙
配料
蒜、蔥、辣椒適量
醃料
米酒、水各1匙
蠔油1小匙
沙茶醬與沙茶的油各1匙
太白粉1匙

作法
1 肉先用[醃料]醃約5分鐘，先把[調味]在碗事先調好。
起油鍋下香油將牛肉炒6分熟肉先用醃料醃約5分鐘，先把調味在碗事先調好。起油鍋下香油將牛肉炒6分熟
2 接著下所有[調味]與[配料]快炒即可接著下所有調味與配料快炒即可
3 簡單炒出沙茶牛肉，不要把它想的太難，上手後料理超簡單^^ 簡單炒出沙茶牛肉，不要把它想的太難，上手後料理超簡單^^

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