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[中部美食] 【台中市】好吃沒負擔 阿寬苜蓿芽捲 [複製連結]

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發表於 2014-11-26 00:26:07 |只看該作者 |倒序瀏覽
好吃沒負擔 阿寬苜蓿芽捲


位在市場內全年販售手工潤餅皮的老店,現由第二代老闆娘陳寬經營,她談到,好吃沒有什麼秘方,只是依照婆婆的傳統做法,將餅皮做得比一般市面上的大張、偏厚一點,讓潤餅皮使用時的延展性更大,且不易破。

後來,跟隨時代腳步轉做健康的苜蓿芽捲,選用海苔、豆皮酥、紫高麗菜、苜蓿芽、蘋果等配料捲成一捲。一口咬下,吃得到蔬果的清甜,與美乃滋搭配得剛剛好,再加上養生的白木耳湯,令人滿足。


美味秘訣

現做潤餅皮
以祖傳秘方調成的比例製作潤餅,每天新鮮現做;因尺寸、厚度較大,能包入更多餡料而不破皮,也吃得到麵粉香氣。



DATA
電話:0915-359-881
地址:台中市梧棲第一市場第32攤
營業時間:06:30~12:00,無休
以上各家資訊若有異動,請以店家最新公告為準。


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發表於 2014-12-15 21:17:52 |只看該作者
好想吃~~~
可是在梧棲壓~~~~~~~~~~~~~
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