台北/登頂台北101 獨享極致海鮮料理

發表回覆

登頂台北101 獨享極致海鮮料理

在台灣最亮眼的地標台北101之上，有一間非常高檔的海鮮料理，不僅坐擁全台最頂級的窗外美景，還耗費無數精力和成本，確保每一份端上桌的都是最極致的料理。這裡為懂得享受生活的人而生，憑藉堅持不變的好味道和始終如一的優質服務獲得讚譽無數。

 

乘坐101電梯抵達86層樓後，貴賓體驗就正式開始了，在這裡可以俯瞰整個台北，景觀非常壯麗。除了美景之外，餐廳內的精緻料理也帶給顧客極致尊崇的美食享受。比如烏魚子冶金龍蝦，就是將活跳跳的龍蝦包裹薄薄鹹蛋粒下油酥炸，配上科技培植的有機蔬菜沙拉和橄欖油酪梨檸檬醬汁，吃起來外皮酥香的而蝦肉Q彈，屬於將法式料理融入中餐的創新菜餚，外面可是吃不到的呢！

而招牌台南擔仔麵則是店內傳承了53年不變的老味道，每天清晨用大骨、玉米、白蘿蔔、洋蔥熬出鮮甜湯底，再搭配豬後腿肉燥、主廚特製紅蔥酥、蒜酥一起燉煮，香氣四溢。湯頭喝起來香而不油，鮮甜順口，能喝出多種新鮮原料的天然香氣。擔仔麵吃起來Q彈順口，而且肉燥的香氣裹在每一根麵上，吃起來就更香了。吃完一碗熱騰騰的擔仔麵，整個人都跟著暖了起來。

這間餐廳給顧客帶來的不僅是至臻至美的精緻海鮮料理，也不僅是無比尊崇的窗外盛景，還有那種對食物最原本風味的表達，和對老味道的堅持和傳承。這是一個有故事的餐廳，給人帶來的震撼來自那份對美食最初的感動。(頂鮮101美食美景餐廳)