【如何清洗蔬菜的農藥殘留？】

kinhwa

【如何清洗蔬菜的農藥殘留？】

     

清洗蔬菜最好的方法是用水沖洗，使用鹽水浸泡對於清除農藥殘留並無助益，有些人習慣以清潔劑清洗蔬果，但清潔劑未清洗乾淨，又將造成其他化學物質的殘留，因此清水沖洗是最好的方法。

小編也習慣用清水洗蔬菜。如果是含有農藥較高的蔬菜，清洗時就會更仔細了。
小編會先用流動的水清洗→浸泡→用小刷子一個一個的刷，邊刷邊洗→清水沖洗，之後就開始下鍋煮囉！你呢？是不是也跟小編一樣龜毛呢*^ˍ^*

資料來源：食品藥物消費者知識服務網－聰明蔬洗好健康

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水費應該會多一點，不過為了健康值得