新竹／葡萄柚、楊桃正甜 寶山鄉邀嘗鮮

Nikerun

2014-10-19 聯合新聞網 聯合新聞網

【聯合報╱記者蔡昕穎／寶山報導】

又到葡萄蜜柚和楊桃盛產季節，新竹縣寶山鄉公所昨天在新成立的油田村休閒農漁園區廣場舉辦展售活動，十多戶農家大集合，推銷當季新鮮水果。

栽植葡萄蜜柚十多年的農友古雲貴說，選購葡萄柚可注意表皮是否光滑、摸到裡面的果肉起伏，就代表這顆果肉紮實飽滿，而果皮上的「油胞」越小，也代表果肉越細嫩。他也指出，現在的葡萄蜜柚經過接枝，口感不苦不酸，就算是綠皮葡萄蜜柚也好吃，轉黃則會更香甜，

寶山鄉葡萄柚又稱蜜柚、綠皮葡萄柚、葡萄蜜柚或綠色葡萄柚，早期果農因海梨柑品質不佳，轉而接枝，意外發現透過接枝的葡萄蜜柚，綠皮黃肉，香甜多汁，口感像柳丁，甜度在12度以上。

而楊桃的果實大、表皮完整，稜片肥厚，顏色為淡橙黃且有金黃光澤，鮮甜多汁，醃製成楊桃汁有止咳化痰、健肺潤喉功效。

農業處長陳奕煌說，寶山鄉葡萄蜜柚種植面積約10公頃、約有35萬台斤產量；楊桃則有兩公頃種植面積。

鄉長范玉燕表示，現在就是葡萄蜜柚和楊桃產季，產期約一個月，品質佳數量有限，欲選購的民眾，可逕洽寶山鄉公所農業觀光課，電話：03-5200090轉分機400