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在有機食品、飲品風氣的盛行下,許多消費者對日常飲食也更挑剔了,因為在乎的便是健康問題,而喝咖啡的好處就是「很健康」,這點可從咖啡的成分及功能見真曉~
1.熱量低,不易致胖
從食品營養含量中得知,一杯咖啡的熱量 是0大卡(大多的熱量來自於你所加的奶精 、糖),而100g的咖啡所浸泡出的蛋白質 僅0.2克、脂肪質也只有0.1克,而糖分的 含量卻是0克。在這數值下,咖啡致「胖」 似乎是令人難以置信。
2.促進腦血液循環,增加靈活度並提神
一杯咖啡的咖啡因含量不會低於0.04克, 所以一天享受個2~3杯咖啡還不至於過量。 而適量咖啡因的攝,確實有助血液循環、 減低膽固醇堆積、減緩頭痛宿醉、減輕肝 功能負擔,並可令頭腦清晰,增加工作效 率。
3.促進胃腸蠕,幫助消化
咖啡是屬弱鹼植物性飲料(但加了糖就成 了酸性咖啡),因此,喝純黑咖啡比較能 讓腸胃吸收,促進血液循環防止冠狀動脈 硬化。而咖啡因在生理上還有利尿、促進 胃液分泌的作用。
4.消耗分解過多的脂肪,達到熱能的 新陳代謝
咖啡的化學分子可讓血液中的游離脂肪 酸濃度升高,進而將堆積於體內過多的 脂肪分解,增加熱能的新陳代謝。
5.抑制過氧化物過剩,保持膚質美麗 ,預防老化
咖啡不僅有消耗脂肪的功用,更能有效 抑制人體過多的活性氧,減少老化的機 率,所以喝咖啡真的是很健康~ |
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