總舖

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▲澎湖第一家旅社，成立於1923。

這個主題"總舖"講的不是辦桌的總舖師，是古早旅社的一種住宿形態，當年一個城市只有少數的賓館.大飯店，大多數遊客都是找旅社投宿，旅社是很大眾化的，旅社住宿一般分三等，第三等就是總舖，一個木板或褟褟米的大房間，一堆人擠在裡面，一人大約一塊褟褟米的位置，躺下來剛好，墊被.枕頭.蚊帳.棉被由旅社供應，夏天天花板上有幾支旋轉的電扇，這樣的一間總舖可能有10至20位宿客，住宿費用按人頭計，非常便宜。

旅社第二等房間就是一般雙人房，一張大床，蚊帳，小衣櫃，小茶几，電風扇，和總舖宿客一起享用公共廁所及公共浴室，浴室的熱水由旅社燒柴供應，只在特定時段供應，一般都在晚餐前後，大概傍晚4點到8點。

旅社第一等房間稱為套房，套房比一般雙人房精緻，有沙發，收音機，小茶几上有熱水瓶，茶葉，最大的差別多了個人衛浴設備，旅社的套房裡面這些現在看來很一般的設施，在當年是有錢的高等人才能享受的。

▼總舖(截圖自神隱少女)