香椿拌飯

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材料
素火腿、紅蘿蔔、筍、毛豆、香椿醬1茶匙、糖少許、醬油少許、白飯2碗。
  
作法
（2人份）
先將所有材料切丁。鍋燒熱放入2大匙油，放入素火腿、筍、紅蘿蔔、毛豆炒香後加入醬油、糖及香椿醬，拌炒後倒入白飯攪拌均勻即可。