酸高麗菜粉絲

tn00374069

材料
酸高麗菜1/2顆、粉絲3把、木耳、香菇、紅蘿蔔、綠豆芽、芹菜適量。
醬油1小匙、鹽及胡椒粉適量。

  
作法
（四人份）
酸高麗菜、香菇、木耳、紅蘿蔔切絲，芹菜切末備用。
香菇爆香，淋上醬油再加水3杯及鹽少許。
粉絲略洗，放入鍋內，再加木耳絲、紅蘿蔔絲，煮至軟。
拌入酸高麗菜絲，待酸味釋出即熄火，加入胡椒粉、芹菜末即可。

林士豪

謝謝大師感謝分享
看來我媽媽又學會了許多菜