【彰化縣】鹿港名產王功現炒花生 蔥蒜花生黃綠紅好滋味

絕對官僚

鹿港名產王功現炒花生　蔥蒜花生黃綠紅好滋味

　　彰化西部海岸的芳苑鄉王功村因為地質屬於砂質土壤，非常適合種植花生，且種植出來的花生不但很飽滿且吃起來有自然的甜味及鹹味，這也讓王功花生享譽全台的原因。

　　然而若想要吃到美味的王功花生不必大老遠跑到王功，您只需要鹿港天後宮旁民生路上的土香王現炒花生攤位就可以買到，因為土香王的老闆娘就是王功人，從小就與花生為伍，後來嫁到鹿港，就與老公研究設計出自動化現炒花生的機器，在民生路的攤位前每天現炒，也隨時傳出陣陣的土豆香，讓人聞香而來。

　　這裡的特選花生及黑金剛花生都是經過去蕪存菁，每個品種炒出來皆有不同的滋味，老闆堅持唯有品質優良的好產品，才能炒出口感香脆的土豆仁。而且在現場還提供免費試吃，讓遊客品嘗後再購買，不但買的安心吃的也放心。

　　另外，老闆娘還有一道絕活就是調味炒出好滋味的「蔥蒜花生」，嚴選了彰化在地生產的青蔥、蒜頭與辣椒以完美的比率來拌炒，顏色也形成「黃、綠、紅」，好看又美味，一推出就廣受顧客喜愛。〈攝影／劉立文〉

王功花生‧土香王現炒花生：http://0932573155.tw.tranews.com/

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非常適合當下酒的零嘴