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[食譜] 玉子燒 [複製連結]

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發表於 2015-3-14 13:28:30 |只看該作者 |倒序瀏覽
材料︰
蛋兩顆
油少許
砂糖少許
和風醬油少許
鹽巴少許

作法︰
1.蛋液與調味品混合後攪拌,攪拌時要避免氣泡產生
2.鍋子先塗布少許油後加熱
3.鍋子熱後先傾倒1/3的蛋液
4.等蛋液快凝結時就可以把蛋從外邊往手把這邊捲起
5.把剛剛捲好的蛋推往外邊,鍋內再塗上油,倒入1/3蛋液,等蛋液快凝結時,一樣從外邊往裡邊捲起
6.重複動作一直到蛋液用完為止
7.完成後,等稍為冷卻後即可食用





































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發表於 2015-3-14 22:10:22 |只看該作者
這個不錯,或可以加少許菜圃碎,紅蘿蔔粒, 粟米等等....

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發表於 2015-10-3 15:23:00 |只看該作者

謝謝大大分享,下次來試試看

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4
發表於 2016-5-27 11:54:37 |只看該作者
謝謝分享~~
感覺簡單方便多了!^^
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