下個月要喝的~70年代鴻泰昌~現在準備醒茶

d8zoal

鴻泰昌的這款茶餅    好喝  真的很好喝

teaa

kk99 發表於 2015-3-26 19:32  
好期待版主的茶湯喔...................

此茶已經開湯了~剛剛發了一帖~到宜蘭的瀑布旁開湯的啦^^

chiou.cw

哪些普洱茶之味會被“釋放”出来：生普洱茶是放在密封的環境裡，也不需要醒茶，因為那樣生普洱茶都已經死了，是醒不過來。熟普洱茶都需要醒茶，特别是年份比較近的，渥堆氣比較重。泡茶前的醒茶通常也稱洗茶、温潤泡。剛剛從竹筐、竹壳中拆出來的老茶，往往味道沉悶、香氣渙散，很難展現老茶深沉飽滿的韵味。要想品飲到一泡口感上佳的陳年茶，冲泡前的“醒茶”是一種重要的處理環節。