適量飲紅酒有助維護腦力

丸の小羽

很久以前我們曾經介紹過天才醉漢-酒量與智商，當中說明了青少年智商越高，成年後會喝下更多的酒。

雖然我們當不了天才，但適量喝紅酒除了能預防心血管疾病，對腦部也有相當的益處，甚至能預防阿茲罕默症。

紅酒中白藜蘆醇化合物能維持大腦健康，諾桑比亞大學的實驗團隊讓受試者食用白藜蘆醇藥錠後，

發現受試者腦部的血流量明顯增加，雖然劑量是好幾桶紅酒的量，目前實驗團隊已著手進行小劑量的效用。

此外亦有研究指出紅酒能預防中風，實驗發現消化過白藜蘆醇的動物，腦部細胞損傷相較於其他動物較少，

白藜蘆醇能減低腦部血管栓塞。研究人員發現紅酒能減低腦部損傷至40%，不過目前還有待臨床實驗證實。

研究人員對紅酒中的白藜蘆醇做分析，雖然白藜蘆醇實際作用還不太清楚，

但科學家相信白藜蘆醇能活化某種能預防腦部老化的基因，並預防阿茲罕默症。

另外，喝紅酒的人腦部活動也較發達，紅酒中的抗氧化素能避免腦部受到游離基的攻擊，

保持腦部年輕，還能預防基因機能失常，紅酒成分也會製造雌激素，保持腦部細胞健康。





除了紅酒之外，多吃蔬果、吃適量的巧克力、玩數獨、玩樂器，都能保持腦部健康。

不過無論有多少益處，依舊不能過量以免傷身。