「中部」彰化 訪鐵道園區 探捏麵文化

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彰化 訪鐵道園區 探捏麵文化

彰化溪湖今年初整修後開放的捏麵文化館，不僅保留傳統也力求創新，來到捏麵館，除了能認識捏麵歷史外，還能動手體驗捏麵的樂趣。鄰近清幽的溪湖糖廠，除有製糖文化，近來也加入新的遊憩設施，有機會不妨一探。

報導╱吳孟芳 攝影╱王文廷

 
溪湖糖廠鐵道文化園區，以五分車鐵軌設置的雙框新設施，是遊客拍照的好地方。

小時候的廟會，總是很熱鬧，也是生活中的大事。廟前除了有布袋戲、歌仔戲可看，對我來說就是還有捏麵人可吃，雖然，長輩老是阻止說它不衛生，但看著師父雙手搓著麵糰，三兩下就捏出個人、變出條龍，栩栩如生外顏色多又漂亮，怎麼可能會不想吃？

但現在的捏麵人，真的不能吃，倒不是不乾淨，而是現在的捏麵人已經是觀賞大於食用，材料多用粘土，並非過去的糯米。與捏麵密不可分的還有「看桌」，也就是過去大拜拜時捏麵所用的供品。「巫家捏麵館」的巫俊德館長說：「過去要山裡的人準備海鮮來祭拜，是有難度的，但用捏麵做的看桌，要什麼有什麼。」他們還曾一次做過多達4320款的看桌捏麵，相當驚人。

位於彰化溪湖的巫家捏麵館，裡頭有著巫家人近50年來的捏麵記錄，與台灣捏麵文化的變遷，也展示各地收集或徵件來的捏麵新作。館中可以看到廟會看桌的模型外，還有一個多達上千捏麵人的「媽祖出巡」，甚至有歷史達30年的捏麵人展示櫃。今年初巫家更結合創意、教學、觀光，將捏麵館重新改裝，比如設立許多可愛的捏麵玩偶，像12生肖、黑熊、彰化主題特色等，另外也能參與DIY(150元)，動手揉捏出各種創意捏麵，也可以客製生肖捏麵(100元起)、人物捏麵(300元起)，留下旅行的獨特紀念。

 
過去的捏麵可食用，現以欣賞為主。

 
在巫家捏麵館中，可以看到Q版的看桌模型。

 
新修整開放的捏麵館，有可愛的捏麵12生肖讓遊客拍照。

 
來到捏麵文化館，遊客可以親自動手體驗捏麵樂趣。

 
捏麵館的巫俊德館長，是巫家捏麵的第二代，從小就跟著父母學習捏麵。

庭園咖啡館 享悠閒

 
鐵道文化園區內，充滿綠意的步道。

 
羊蹄甲與糖廠煙囪，合成一幅春日光景。

 
鐵道園區內，老車廂展露著歲月痕跡。

 
歷史超過60年的346蒸汽火車，在周日也提供載客服務。

同樣位於溪湖的溪湖糖廠鐵道文化園區，除了製糖相關介紹外，也有親子草原、生態池、森林步道、冰工廠、老火車頭展示等，若是假日來此，還能搭乘五分車走訪鄰近的田野風光。近來園區也陸續整修，推陳出新，像是以舊五分車鐵軌做成的雙框裝置藝術，就是讓遊客拍照取景的好地方。園區裡也有一個小型的扇形車庫，不過真的很小型就是。

坐落在彰化田中的石頭魚鐵道庭園咖啡，原為田中農會的肥料配合廠，建築歷史逾70年。日式老屋搭配一旁廢棄的運肥料鐵道，風采內斂而優雅，加上庭園裡植栽甚多，既有捎來綠蔭的大樹，又有繽紛點綴的花朵，整體環境舒適宜人。除了簡易套餐外，店家也提供現烤鬆餅(100元起)與咖啡(100元起)等下午茶點心，遊客無論是在屋內感受老屋氛圍，或是在戶外鐵道享受微風，都十分愜意。

 
石頭魚鐵道庭園咖啡的前身，是農會的肥料配合廠，建築已逾70年歷史。

 
和風優雅的石頭魚鐵道庭園咖啡，有著舊時光的素樸氛圍。

 
除了簡餐外，石頭魚鐵道庭園咖啡也提供鬆餅等下午茶點心。

【順遊景點】扇形車庫 歷史風華

 
扇形車庫是彰化縣定古蹟，獨特的風采吸引遊客造訪。

 
扇形車庫以12條鐵軌與1轉向盤組成，方便火車維修及轉向調度使用。

建於1922年的彰化扇形車庫(彰化機務段動力車庫)，是日治時期在台灣興建的6個「火車頭機關庫」之一，以半圓形設計，由12條軌道與1個轉向盤所構成，既用來作為維修的場所，也方便車頭轉向、調度，車庫如今也都還在使用中。

軌道通往的12個車庫，亦呈弧狀設計，加上軌道就好像扇子一樣，車庫內還停有不少柴油車頭，畫面相當壯觀。

【旅遊資訊】

 

◎開車
•溪湖糖廠鐵道文化園區 國道1號員林交流道接148縣道轉台19省道可達。
•巫家捏麵館 台19省道轉彰水路4段439巷可達。石頭魚鐵道庭園咖啡 國道1號北斗交流道下，轉150縣道再轉興工路可達。彰化扇形車庫 台19省道於彰化市轉139縣道可達；或國道1號彰化交流道下，轉台19省道再轉139縣道。
◎搭車
•溪湖糖廠鐵道文化園區 可由彰化火車站搭往溪湖、西螺的員林客運(04-722-3153)於糖廠站下。巫家捏麵館 由彰化火車站搭往溪湖員林客運於頂寮站下。
•石頭魚鐵道庭園咖啡 由彰化田中火車站步行前往。
•彰化扇形車庫 由彰化火車站步行前往。

◎相關資訊
•彰化扇形車庫 (04)762-4438 平日13:00~16:00、假日10:00~16:00 周一休
•溪湖糖廠鐵道文化園區 (04)885-5868 五分車全票100元、半票50元 8:00~17:00
•石頭魚鐵道庭園咖啡 周三~五11:00~18:00、假日11:00~21:00 需預約 (04)875-6849 周一、二休
•巫家捏麵館 9:00~18:00 (04)861-0865 免費入園，捏麵人DIY每人150元