燕麥葡萄鬆糕

絕對官僚

燕麥葡萄鬆糕

食材：五穀燕麥粉10g、中筋麵粉10g、牛奶200c.c.、葡萄乾10g

調味料：砂糖少許

作法：
1.五穀燕麥粉混合中筋麵粉。

2.加入少許砂糖以及牛奶調味。
TIPS：如果不喜歡牛奶，使用其他口味調味奶也行，例如草莓、巧克力或蘋果調味乳。

3.葡萄乾可以切成細末狀，讓果肉的香味能釋放出來，之後放入麵糊中。

4.充分攪拌均勻，順時針方向攪拌，以免引起過多泡泡，讓口感不夠綿密。

5.放入電鍋中，並按下加熱鍵，等加熱按鍵跳起後，即可取出，切開裝盤。