【葡萄酒101】避免喝葡萄酒滿嘴發黑的六個妙招

丸の小羽

不論是嘴唇變深，牙齒發黑，舌頭發紫，這些在品嚐葡萄酒來說都是再正常不過的事了。

如果在品酒會上或是逛酒展，人人都是血盆大口卻也若無其事；

不過如果喝完酒回到家要親親孩子或自己的另一半，

或是稍後有重要的會議要參加，這樣就不太雅觀了





其實葡萄酒中天然的單寧和色素是讓酒有顏色，也是讓我們變身為"黑嘴鬼"的原因，

倒不是有什麼酒質上的問題。氣候炎熱的地方所生產的酒，酒色通常較深較濃郁，

很自然也較容易在嘴中留下顏色。

葡萄酒筆記之前發表過美酒新聞關於如何預防一口"紫牙"的五個妙招，

綜合此篇，今天更完整的推薦酒友如何避免喝葡萄酒滿嘴發黑的六個妙招，一同對抗黑嘴鬼。





1.多喝氣泡水

多喝水除了對清潔有幫助，在品酒時也可以讓味蕾歸零，

很多人還會聞聞水的味道來讓鼻子歸零。對付黑嘴鬼這是最簡單易行的方法，

氣泡的加持下，不但有清洗的效果，還讓口腔分泌更多唾液來保護牙齒，

同時也可以補充身體水份，加速酒精的代謝，喝酒時搭杯水真是再重要不過的事。



2.擦掉口紅或護唇膏

化妝品和酒精接觸會發生什麼不可逆的反應你永遠不知道，

實際經驗證明不論是口紅或護唇膏，品嚐葡萄酒後常會在嘴唇上留下更多更大範圍的色塊，

而且不好清理，有些唇膏或唇蜜還會帶著香氣，干擾品酒，真是不可不慎。



3.先喝紅酒再喝白酒

在餐酒會或是小型品酒會上，不論是餐酒的搭配或是品酒的順序都有讓感受層次豐富的考量，

輕易不得調整順序。在大型的品酒會或是酒展上，

當有選擇時，先喝紅酒再喝白酒是一個好方法，因為牙齒有保護層可以防止著色，

但葡萄酒的酸會慢慢削弱這層保護，所以只要品嚐完每杯酒後都喝口水、漱漱口，

先紅再白對於品嚐葡萄酒的風味也不會有太大的影響。



4.喝酒前先刷牙

喝酒前先刷牙是因為色素會沾在牙垢上，不過要注意最好在飲酒一小時前刷牙，

如果是飲酒前才刷，牙膏的香料或是氟會影響品酒的味覺感受。

千完不要在喝完酒後馬上刷牙，酒中的酸會軟化牙齒琺瑯質，

刷牙反而會造成長期染色的可能，較理想的方式是用漱口水來取代刷牙。



5.食用高纖維的食物

吃高纖食物如蔬果，在咀嚼時纖維時能刷除污漬，高纖餅乾可沒有幫助。



6.吃更多的起司

起司能用鈣包覆牙齒預防染色，就像是在牙齒上了層蠟，尤其是硬起司幫助更大。

LOVE0SOS

先喝紅酒在喝白酒  我也想阿  但喝完紅酒就差不多了哈哈