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[北部美食] [新竹] 仙草巷 [複製連結]

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發表於 2015-5-11 20:02:05 |只看該作者 |倒序瀏覽
店家賣的盡是各式各樣的仙草食品,關西因為地理環境非常適合仙草生長,這裡的仙草味濃厚,富有高含量的膠質。另外也特製化許多產品形式以符合消費者需求,無論是一般仙草茶、凍還是熬成雞湯等仙草產品,更做出仙草膠丁、膠磚、仙草義大利麵,供消費者內用外帶及宅配。

仙草膠丁的口感是Q彈有勁的,咬起來的密度跟蒟蒻的密度很相似,不甜膩且清爽,另外附上一包蜂蜜包與奶球,供客人自行調出喜歡的味道;燒仙草味道濃厚,甜度淡雅,給的料也不少,裡面的薏仁也提供大顆薏仁,另外有紅豆等其他養生食材;仙草雞湯將雞湯熬到雞肉都上色入味,加點養生的食材搭配熬製,走養生的路線。

 

地址:新竹縣關西鎮中興路14號
電話:(03)5874090
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