正月初五 隔開

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正月初五是撤供及開張的日子，台語稱"隔開"；客家人稱「出年關」。這一天要撤去所有的供品(有的到正月十五日才撤供)，初五又稱破五，表示新年期的諸多禁忌過了今天就可以破除掉了。

民間俗說正月初五是五路財神的生日，因此商家都要循例迎接財神，又據說財神有"正財神與偏財神"正財神就是指「論姓氏天下第一人」的趙光明亦壇元帥，偏財神是指五路財神又稱「路頭神」。

文財神：福、祿、壽、喜、財、比千、范蠡
武財神：關羽、趙公明
正財神：趙公明
偏財神：五路財神

這一天大多數商店會選一吉時嗚炮祭神，從初五至二十之間，都可任選一個吉日吉時來開市，稱「開張大吉，開張而一般公司，機構會在今天舉行新春團拜，老板甚至還會發紅包給員工。

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