台灣發明「稻殼筷」材質優 無毒天然又環保！

kinhwa

台灣發明「稻殼筷」材質優　無毒天然又環保！

近年來食安問題嚴重，市面上免洗筷以中國及越南進口為大宗，通常經過雙氧水和二氧化硫漂白，經常會聞到刺鼻味。又因為品質參差不齊，讓消費者每次在用餐前，總是先將免洗筷搓個不停，深怕自己被扎到，現在有台灣業者長期研究，更經過不斷地的自行研發，終於發展出環保、無毒的「稻殼筷」。


▲輾米之後的稻穀通常都會被丟掉，稻殼筷發明者黃明星經長時間的試驗，將稻穀剩餘物再生利用，磨成細粉加工，再壓成筷子的形狀，最後經高溫殺菌後讓稻殼筷出廠。（圖／翻攝自稻香筷臉書）

傳統的竹製免洗筷，為了賣相佳通常都會漂白，亦有容易刺到手的困擾，稻殼筷的製程環保，不需砍伐樹木或竹子，來源也充足。原物料由「稻殼」製作，輾米之後的稻穀通常都會被丟掉，發明者黃明星經長時間的試驗，將稻穀剩餘物再生利用，磨成細粉加工，再壓成筷子的形狀，最後經過高溫殺菌後才讓稻殼筷出廠。


▲稻香筷是由稻殼複合材所製成，除了做成筷子，亦有製成其他餐具。（圖／翻攝自稻香筷臉書）

亞洲人的主食是米，因此稻殼來源沒問題，「稻殼筷」是使用台灣的原料，全程在台灣製造，黃明星表示，「稻殼筷」經相關單位嚴格檢驗，確保沒有農藥殘留，現在更有不少餐廳業者也開始跟進，使用該「稻殼筷」讓大家能夠吃得更安心。

脆笛

那用什麼讓它黏著  不然純壓縮應該不可能堅固

skyparty

好想拿著這雙筷子來去吃古早味美食

hilaser

黏著技術一大突破值得恭喜＿...是否有黏著濟....黏著濟是否安全

s904439

高溫壓縮可以使某些東西不用黏著劑就可以定型了
但是使用時間長久或許有待研究

nicok

不曉得成本如何
這也是個大問題

gp40709

我也是覺得成本是大問題……畢竟用免洗餐具的都是比較平價的食物 對一兩塊的差異很敏感 除非去申請政府補助 不然應該只能上稍微比平價高一點的餐廳試試看

open32009

高溫高壓成型，但是是如何增加強度的，碰到水會不會會損壞??

proview

hilaser 發表於 2015-6-10 19:47  
黏著技術一大突破值得恭喜＿...是否有黏著濟....黏著濟是否安全

正是在想的問題！黏合用的東西遇到熱的食物如湯之後會不會釋出在湯裏。

豬哥豬

高溫壓縮可以使某些東西不用黏著劑就可以定型了
但是使用時間長久或許有待研究