台北 izumi湶創意料理

絕對官僚

izumi湶創意料理

走進餐廳，一棵開滿粉嫩櫻花的櫻樹成了視覺主角，沒有排排坐的位置，取代的是好幾組舒適沙發椅，把自然帶進空間，禪風加上時尚風，混搭風格令人驚豔。

主廚Andy引進美國流行的加州捲，由於外國人普遍不吃生食，因此衍生出以酪梨、小黃瓜、起司等代替生魚片的壽司捲，稱為「加州捲」。Andy創意無限，光是店裡的加州捲就多達30餘種，從食材變化、包捲技巧、別緻裝飾、色彩搭配、醬汁運用，每一款都很有特色，好滋味也吸引許多名人慕名而來。

DATA
地址：台北市信義區松仁路101號1F（群益大樓後門）
電話：（02）8780-5265
營業時間：12：00～15：00（LO13：30）、18：00～24：00（LO22：30）
公休日：一
刷卡：可（大來除外）
席位：80席
費用：10％服務費
交通：搭台北捷運在「象山站」下車，自1號出口出站，走路6分鐘。