達人上菜 薄荷豬肉卷

old2009

食材：里肌豬肉片5片、薄荷葉10片、紅蘿蔔1條、橄欖油10c.c.
調味料：鹽10g、七味辣椒粉2g



1.紅蘿蔔洗淨後去皮， 切成細條狀；薄荷葉洗淨後擦乾備用。



2.攤平里肌肉片，先放上細條紅蘿蔔2條，再放上2片薄荷葉，撒上鹽2g，往內捲好，將紅蘿蔔和薄荷葉包覆成長條狀，共捲成5卷。



3.烤盤先包上錫箔紙， 再淋上橄欖油，放入5條豬肉卷、撒上七味辣椒粉，放入烤箱預設中火180℃，烤5分鐘後即完成。

Tips：淋上橄欖油可以預防豬肉烤焦，也能避免讓豬肉卷黏在盤上。

yohom0203

感覺不難~輕鬆做美食~感謝大大無私的分享~~

xuanmy16

看了令人食指大動  超想吃的啊