台北 100盎司大胃王牛排！喜歡大口吃肉的饕客不可錯過的美食

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100盎司大胃王牛排！喜歡大口吃肉的饕客不可錯過的美食

　　喜歡大份量，或是與三五好友共享份量十足的牛排又兼具美味的饕客們，想必對於大盎司牛排有著肉質偏老的刻板印象，三重國小捷運站對面的「牛排小子火烤厚切牛排海鮮」的主廚在牛排界料理有超過10多年經驗，經過不斷反覆的嘗試、研究，以最費工耗時肉品的處理方式，堅持原汁原味，絕不使用「合成牛肉」，讓每份大盎司的牛排都能有著軟嫩彈牙的好滋味。

　　100盎司大胃王沙朗是店內明星招牌餐點之一，以新鮮洋蔥包覆牛排外圍，裹上特製秘方醬料，再送入烤箱，煎炙表面至微微焦香，一上桌即能感受到厚度，且份量十足的牛排，外圍洋蔥的甜味完全入味，即使不沾任何調味，就能品嚐到多汁多筋中帶有彈牙口感的牛排，搭配店內的主廚特別調製，別家沒有的獨門秘方「酸鹹甜」口感醬汁及黑胡椒醬，讓每一口牛肉，都有不同滋味，而配菜部分，搭配上清脆爽口洋蔥，提味卻不搶味，香烤帶皮起士、甜椒及季節時蔬等，一口吃肉，一口清爽蔬菜，清爽風味口感，不只好吃更能解膩。

　　除了牛排之外，還有更多的選擇，德國豬腳、挪威鮭魚、冰島鱈魚、南極冰魚等海鮮料理，店內亦有提供自助吧的取餐區，有沙拉、熱湯、水果甜點等料理，整個開放式空間，餐點擺放俐落，乾淨整齊，主廚希望帶給以全新食材、新鮮配料、秘製醬料的搭配，提供顧客一場美食的饗宴，滿足饕客的味蕾，絕對值得前往位於三重國小捷運站對面的「牛排小子火烤厚切牛排海鮮」享受大口吃肉的滿足感。（攝影／李思穎）

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