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大大~
您好~
沖泡的器具~
我會想到濾紙(法蘭絨濾布~)~
不用濾紙沖泡的器具~
外面店家~
稱為味道乾不乾淨~
來述說用濾紙跟不用濾紙的差別~
讓新人了解~
好購買~
法式壓壺~
咖啡旅行杯~
這兩個是很棒的代表~
冰滴~
主要是放在冰箱再發酵~
有一種微醉酒香味~
上面都是平易近人買的器具~
剩下就要看你本人的能力~
我會這樣說~
真的有原因的啦~
中山捷運站~
到~
雙連捷運站~
地下街~
有在賣書~
咖啡的書~
有一本專門再講~
磨豆~
當下因為到閉館時間了~
所以就沒有翻閱其他書籍了~
您的專注點在器具~
我的專注點在"配方豆"(混合的比例~)
顆粒的大小~
研磨出來的形狀~
我建議您有機會去看書~
實體的書~
您說的器具~
您在網路搜索~
其實就一大堆了~
我講一個很極端的~
就是義士咖啡~
萃取的水壓~
以及~
器材的密合度不到~
弄不出來很多的咖啡脂~
有了那台機器後~
大部分的人在討論~
操作上面的問題~
剩下咖啡的問題~
要靠自己的修行~
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