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[中部美食] 台中 貝爵妮法式點心坊 精緻日式好滋味 [複製連結]

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發表於 2015-8-5 00:37:12 |只看該作者 |倒序瀏覽
貝爵妮法式點心坊 精緻日式好滋味


主廚葉如茵師承日本大阪的法式甜點師傅,自己也在日本甜點店學習研究過,並融合東方元素降低甜度,改良成更適合台灣人的甜點口味,手工製作的甜點,每個都像是精緻的藝術品般讓人愛不釋手。

建議品嘗的法式甜點蒙布朗,堅持採用進口栗子,不像亞洲栗子緊實且水分較少,進口栗子口感較鬆軟、且較有彈性,口感綿密,手工打成栗子果泥或栗子鮮奶油,都能替蒙布朗增添甜蜜效果,再以手工餅乾當基底,層疊圍繞抹上栗子泥,讓蒙布朗美味也美觀。



DATA
連絡電話:(04)2320-8297
地址:台中市西區精誠五街34號
營業時間:11:00∼21:00營業,週四店休。



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發表於 2015-8-10 17:32:38 |只看該作者
感覺超美味的!好想吃一口!
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