台中 客家大媽的大坑味兒 濁水巷前一茶飯館

絕對官僚

客家大媽的大坑味兒 濁水巷前一茶飯館

　　地方旅遊，如何玩得有道地味，可真是學問！

　　「客家茶庄」在大坑風景區内往新社東山路上，位於有名賞櫻濁水巷前的一處特色家庭式茶飯館。館內提供客家、熱炒、簡餐、咖啡、冷熱茶飲，還有當地季節阿婆安全菜及大坑名產黃金筍，料理手藝深得顧客的喜愛。

　　外觀看起來簡單，入內陳設懷舊濃濃鄉土草根味，勾起兒時的記憶彷彿走進時光隧道。

　　餐廳主廚黃大姊，是位客家大媽。個性率真豪爽的她，從小在山上生活，由於家庭環境並不富裕，13歲便去幫人煮飯賺錢養家；由於是921受災戶的關係，受大坑社區及農委會輔導，轉業到自身喜愛的餐飲領域。

　　她經營「草地狀元」餐廳10年時間，樹立無數饕客口碑，而後因身體修養而歇業，現又以「客家茶庄」成功復出，要讓大坑遊客們嚐嚐她的好手藝。

　　由於本身也是大坑文化、人文及生態解說員，餐廳空間並展示許多當地的歷史背景，相當珍貴，相當珍貴。好客是黃姐的本性，廣邀山友們前來用餐食茶。（圖／客家茶庄提供）

客家茶庄：http://0931234678.tranews.com/