彰化~七里本味料理//日本料理

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彰化~七里本味料理//日本料理


七里本味料理位於侖美路上，一棟純白建築的日本料理餐廳~






進入餐廳先看到一個大型的鼓，它是七里本味料理的迎賓鼓！


一旁是櫃檯~


  

餐廳裝潢是清新簡約的風格

座位間隔也很寬敞，讓人覺得很舒適的用餐環境~




↑七里本味料理有提供三間包廂~


↑吧檯座位區~


服務生引領入座後，幫我們倒上溫熱的麥茶~




七里本味料理除了單點，另外有提供四種價格的套餐

套餐內容會依照季節而有所變動~

(菜單也會不定期變換菜色)

(用餐需收一成服務費，有提供刷卡)





























↑先送來每人一份的三點小菜

有滷的很入味的土豆、開胃又脆口的蘿蔔乾

還有加了梅子醬的山藥，外層黏滑濃稠吃起來超爽口又多汁




↑另外一份三點小菜，蘿蔔乾換成了泡菜~




~生魚片~

青甘(左)、鮪魚(右)、鮭魚(後)

七里本味料理提供的是新鮮現磨山葵

服務生建議將山葵塗抹在生魚片上，再沾醬油來享用

新鮮現磨的山葵有香氣，吃起來沒有嗆辣味~

而生魚片厚實大塊、新鮮肥美~


↑鮭魚


~芒香凱薩沙拉~

底層以大量生菜鋪底，另外加了培根、番茄、洋蔥、土司塊、葡萄乾..等

上面淋上濃稠的芒果醬，吃起來酸酸甜甜的

很適合炎熱的夏天！


  

~炒烏龍麵~

烏龍麵滑口、Q彈有嚼勁




~松阪豬佐梅子味噌醬~

剛烤好的松阪豬肉，淋上一層梅子味噌醬

讓口感非常的脆嫩、鮮甜多汁的松阪豬肉

吃起來多了梅子的香甜微酸與味噌的鹹！







~澎湖草蝦天婦羅~

澎湖草蝦的麵衣雖然只是薄薄一層，但是吃起來還是很酥脆

入口能感受新鮮蝦肉散發出的Q彈滋味

一旁還搭配地瓜、芋頭炸物，一樣很好吃呢！

  

~星鰻蒸蛋~

星鰻蒸蛋除了上面一塊鰻魚，裡面還有一塊肉塊、一顆蛤蠣

鰻魚吃起來帶點甜味，蒸蛋吃起來非常的滑嫩、鹹香






~澎湖白蝦海草蒸蛋~

除了澎湖白蝦，裡面一樣有肉塊以及一顆蛤蠣

另外還加了海草一起蒸煮，讓這份蒸蛋吃起來多了海的鮮味！




~魚肉薑絲湯~

湯料豐富實在，有嫩豆腐、蛤蠣、香菇、魚皮、魚肉、魚板...

味道非常的鮮甜清爽


  

~魚肉味噌湯~

一樣用料很實在，有魚肉、嫩豆腐、海帶、豆皮

而味噌湯喝起來不會死鹹！

兩種湯品各有特色，份量也不少，足夠2人分食來吃！



~甜點-檸檬愛玉~


一人份的時令水果~

有芭樂、火龍果還有鳳梨

小玉兒第一眼看到七里提供鳳梨，覺得這鳳梨顏色好白ㄛ！

覺得疑惑時，服務生告訴我那是牛奶鳳梨品種！

牛奶鳳梨外表顏色比較白，口感微酸




  

七里本味料理

彰化市崙美路49號

047632866

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營業時間：週一至週日(11:30~14:00)(17:30~21:00)