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[南部美食] 新營阿宗肉丸 [複製連結]

SOGO超級版主

終身義工

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電梯直達

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1樓

發表於 2015-8-29 00:52:58 |只看該作者 |倒序瀏覽

新營阿宗肉丸

自民國三十八年營業至今，從最早在長春路的舊市場擺攤，至如今在復興路上開店，六十四年來，已成為新營具代表性的小吃之一！第二代老闆張興宗表示，其肉丸是以大量的在來米漿，加上少許番薯粉製作外皮，內餡則包有手工切塊的豬後腿肉和菜脯，先蒸再炸，待上桌前淋上糯米醬和醬油，吃來甜香帶Q，吃完肉丸，最後再淋上熬煮出味的免費大骨湯享用，更是滿足。

DATA
連絡電話：（06）635-0551
地址：台南市新營區復興路99號
營業時間：15：00∼22：00營業，無休

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感謝作者

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2樓

發表於 2015-8-29 10:42:33 |只看該作者

吃來吃去還是南部肉圓口味最好

肥嘟嘟老狼

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3樓

發表於 2015-8-30 01:59:23 |只看該作者

哇新營人來打廣告了

阿宗肉圓有去吃過不過看人口感啦

我是覺得都差不多

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