原味優酪乳 喝多恐肥胖

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原味優酪乳 喝多恐肥胖

2015-07-10 聯合報
記者江慧珺
      
不少人選擇標榜「Light」、「輕」的原味優酪乳，董氏基金會昨天公布市售廿三件「原味」或白色的優酪乳與優格調查結果，其中廿件添加糖，四件產品含乳量低於百分之九十，屬調味發酵乳，打破原味、白色就是無糖產品的迷思。

衛福部食藥署食品組副組長薛復琴指出，「原味」是相對於「草莓」等其他風味，並非沒有加糖，但標榜「輕」，可能讓人誤解。

至於調味發酵乳，標示字體過小使消費者誤解，將交由地方衛生局調查，依法可罰四萬元至四百萬元。

內湖國泰診所營養師張斯蘭表示，優酪乳或優格加糖，不會影響營養價值，但攝取過多糖分，除導致肥胖，還可能造成身體負擔，高血壓、糖尿病等慢性病上身。

董氏基金會食品營養組主任許惠玉說，很多民眾認為原味、白色的優酪乳或優格，就是無色素和香料的產品，調查打破迷思，建議民眾自製優格最安心。

來源:　http://health.udn.com/health/story/6032/1046926