植物花卉大觀之8 七層塔

49太歲

七層塔

英文名稱：Sweetscented Basil

學   名：Ocimum gratissimum Linn.

科   名：唇形花科(Labiatae )零陵香屬(Ocimum)

別   名：印度零陵香、東印度羅勒、印度羅勒、丁香羅勒、毛葉丁香羅勒、美羅勒、樹羅勒、灌木羅勒、大本九層塔、臭草

原產地：熱帶地區

分布：台灣低海拔地區有栽培並可發現有逸出現象。

用   途：1.調味用：烹調各式料理可增添風味又有開胃之功效。2.藥用：性味：全草：辛、溫。效用：全草：治風溼背痛；葉治咳嗽，感冒，發汗，蛇傷，腹瀉，痤傷，癩疥；葉汁：治眼疼。

莖：植株大型，高約 80~120 公分，莖直立，方形，灰白色，木質化，被柔毛，叢生。

葉：葉片橢圓形至卵形，長 5~15 公分，寬 2~4 公分，基部楔形，先端銳尖至漸尖，鋸齒緣，兩面疏被短毛及腺點；葉柄長 1~4 公分。

花：聚繖花序頂生枝端或腋生，由多數假總狀花序組成，小輪著生，苞卵狀零形至披針形；花萼鐘形，外被柔毛及腺點，5 齒裂，頂端芒狀；花冠唇形，白色或黃白色，長約 0.4 公分，上唇 4 淺裂，下唇矩圓形，全緣；雄蕊 4 枚；子房 4 裂，花柱短。

果：小堅果暗褐色，長圓形，徑約 0.1 公分，具網紋。花果期夏秋間。

特徵：植株大型有白色柔毛味道兼具檸檬、丁香及薄荷味，叢生，高約 80~120 公分，莖灰白色，木質化。葉片橢圓形至卵形，長 5~15 公分，寬 2~4 公分，基部楔形，先端銳尖至漸尖，鋸齒緣，兩面疏被短毛及腺點；葉柄長 1~4 公分。花萼下唇微凹缺，上側齒先端漸尖；花冠白色或白黃色；後對雄蕊基部附屬物橫棒狀，上被白毛。

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七層塔跟我們一般食用的九層塔是一樣的嗎?我有種過3種九層塔 有紅骨的 綠細骨的 還有綠粗骨的  其中紅骨的味道最香 綠粗骨的葉片較大 比較好種