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紫南宮助送餐 長輩攤商都受惠
南投線竹山鎮紫南宮常年協助社寮地區老人送餐服務,為照顧當地所有民眾,3個月前更擴大服務和補助層面,委由便當業者製作,價格雖沒漲,但菜色更營養豐富,還有專人送餐到府,讓訂餐居民直呼「好貼心」。
紫南宮主委莊秋安說,社寮送餐原聘廚工烹煮,但因專業人力、菜色搭配等問題,訂餐數逐年下滑,加上不少人反映因工作等關係無法外出購餐,因此改變作法,將送餐服務擴及一般民眾,找有營養師進駐的便當團隊配出營養實惠的菜色。
「吃飯囉!『燒ㄟ』便當來了。」有別於廚工調配烹飪,轉由便當業者製作後,菜色易重複且固定的狀況因此改善,80歲阿公陳敦厚說,有時因為菜買多了,今天有、後天又有,但換成便當後,天天菜色不一樣,好吃又有新鮮感,不會膩。
廟旁的陳姓攤商說,很多時候因為要顧攤而無法外出買中餐,又因隻身1人,訂購便當數少,人家也不願意送,現在廟方推出貼心送餐服務,「1餐30元」就能吃到熱騰騰的超值便當,每月送20天,不僅補足全身體力,也感受到土地公伯仔的庇蔭。
社寮社區發展協會總幹事陳璋輝說,廟方協助社區擴大服務對象,80歲以上長輩訂餐每人每月只需300元,一般民眾則是600元,比自己外食還便宜,所以訂餐人數翻倍漲,從幾十人變成兩百多人,老人家更反映菜色好,感覺吃得更健康。
但擴大層面補助卻也讓廟方每年得多支出兩百多萬元費用,莊秋安說,「取之社會,用之社會」是紫南宮一貫精神,當地民眾長年為廟方服務眾神和香客,讓他們吃得飽是回饋;此外,也提供周邊社區餐費補助,就是希望長者吃得開心。
來源:聯合新聞網
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