台南 鹽酥雞 甩油處理更香酥

絕對官僚

台南鹽酥雞 甩油處理更香酥

　　鹽酥雞除了吃肉，還能吃多種蔬菜，不僅有蛋白質還能吃到纖維，都能讓身心均衡一下，而且甩油過後吃起來更香酥。

　　在台南西門路一段的ㄅㄨㄅㄨ鹽酥雞雞排店，雖然賣的是一般鹽酥雞和各式雞排，但是老闆特別強調新鮮，食材都放在透明的玻璃窗之內，讓灰塵不會沾附在食材上，而且每樣食材都經過甩油處理。

　　有客人特別喜歡這兒的蔬菜，杏鮑菇、香菇、四季豆、小黃瓜、青椒、玉米筍等等，吃起來有湯汁而且經過甩油處理過後，不會過於油膩而且也不會太鹹，讓大家吃了更安心一點。（攝影／邱偉誠）

台南鹽酥雞雞排‧ㄅㄨㄅㄨ：http://062216981.tw.tranews.com/

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