植物花卉大觀之90 山葛

49太歲

山葛

英文名稱：Taiwan Kudzubean

學名：

Pueraria montana (Lour.) Merr.

Dolichos montana Lour.

Pueraria lobata (Willd.) Ohwi var. montana (Lour.) van der Maesen

Pueraria lobata var. montana (Lour.) van der Maesen

Ficus pedunculosa Miq. var. mearnsii (Merr.) Corn.

科名：豆科(Fabaceae)葛藤屬(Pueraria)

別名：山肉豆、葛、臺灣葛藤、乾葛、葛藤、越南葛藤、山割藥、割藤(台灣)、Kausu(泰雅)、Abauzyan(排灣)

原產地：中國大陸、越南、琉球

分佈：台灣全島山麓至中低海拔 500~1,500 公尺間的林緣、路旁、荒地、草生地上。為崩塌地先驅植物，沿海堤防上亦常見大量生長，對其他植物具侵略性，能自成群落生長。

用途：1.食用：山葛的地下塊根肥厚粗大，可提取澱粉食用或釀酒，可以製造「葛粉」，是感冒藥「葛根湯」的原料；嫩莖葉可作飼料。2.莖皮纖維可紡織。3.藥用：性味：根：辛、苦、平。效用：根：清熱，透疹，生津止渴。治麻疹不透，吐血，消渴，口腔破潰；葉、藤莖、種子、花：解熱，鎮痛。

莖：莖疏生黃褐色長硬毛或近無毛，老藤莖近圓形或稍扁形，藤圓柱形，長達 10 公尺以上。根粗壯，不成塊狀，纖維質多，肉質少。

葉：

葉互生，總柄長 5~12 公分，基部具托葉 2 枚，三出複葉。頂生小葉柄較長，小葉菱狀卵形或卵狀披針形，長 10~18 公分，寬 6~12 公分，先端漸尖，全緣，基部具小托葉 2 枚，線形。兩側小葉具短柄，葉片歪斜，偏卵形。

花：

總狀花序而排列成圓錐花序，總花梗 10~60 公分，腋生，花多數密生。苞片 2 枚，長橢圓狀披針形。小苞片卵形，早落性；花萼短鐘形，萼片 5 枚，大小不等，長橢圓狀披針形。蝶形花冠，粉紅色、淡紫色至紫色，長 1.3~1.6 公分。旗瓣近圓形，長 1~1.2 公分 ，寬 1~1.2 公分，先端凹陷，基部具兩耳垂，中央具心形黃色斑。翼瓣狹橢圓形，長約 1.3 公分，寬 2~3.5 公分，基部一邊具爪狀。龍骨瓣偏卵形，長約 1.2 公分，寬 2~3.5 公分，一側

具爪狀。兩體雄蕊 10(9+1)，不等長，先端彎曲。子房線形，先端彎曲，密生絨毛，柱頭圓形。

果實：莢果線狀長橢圓形，扁平，長 2~5 公分，寬 0. 3~0.6 公分，密被褐色剛毛；有種子 3~7 個，深褐色，扁橢圓形，長約 0.2 公分。

特性：

山葛為纏繞性藤本。莖疏生黃色長硬毛。葉互生，具長柄，三出複葉，頂小葉闊卵形，長10~18 公分，寬 6~12 公分， 先端漸尖，基部圓形，上面有疏黃色長硬毛，葉背有銀白色光澤的絹質柔毛，側生小葉略小而偏斜； 托葉披針形，基部於著生處下延為盾形。花紫色，密集成總狀花序或圓錐花序，腋生； 萼鐘狀，萼齒 5，披針形，最下一個萼齒較長，均有黃色硬毛；花冠長約 1.2 公分，翼瓣長於龍骨瓣。莢果線狀長橢圓形，扁平，長 2~5 公分，寬 0.3~0.6 公分，密被褐色剛毛；有種子 3~7 個，深褐色，扁橢圓形，長約 0.2 公分。

charles510

好懷念的植物
小時候到處都見得到
爬得滿山滿谷的
現在較少見到了
因為附近都蓋滿了房子