團圓火鍋

阿拉布拉

做法：
1.大白菜先川燙軟，再撈起放入鍋底。
2.菜心、菜頭也先燙熟，放入鍋中。
3.火鍋料入鍋前也先川燙過。
4.肉片涮開即可熄火，再撈起放入鍋中。
5.添加少許鹽調味，再加入高湯，煮滾即可上桌享用。
http://www.youtube.com/watch?v=BK0U-qWI-68

jdl6277

大白菜我會先用鹽醃漬一星期,  會很酸,  但煮過後會變甘甜,........

五顆就夠過年了,  沒辦法,  家裡人多,  聞香而來的朋友多,........