焗烤海鮮麵

阿拉布拉

作法：
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟，撈起瀝乾，備用。
2.熱鍋，倒入適量沙拉油，炒香洋蔥末，加入蛤蜊續炒，再加入草蝦、魚片，把打開的蛤­蜊先撈起，再加入適量的高湯與少許的麵粉。
3.加入動物性鮮奶油調味，再加入義大利麵與半量的起司，最後將蛤蜊放回鍋中，炒勻之­後呈起，放入烤盤中。
4.於作法3的表面撒上起司絲，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃烤約2分鐘，至表­面金黃色後取出即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。
http://www.youtube.com/watch?v=YO61yDeI3C4

kevinlin41

挖我沒事也來做做看好了 謝謝大大