舌尖上的多肉 介紹幾種可以食用的多肉植物

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https://www.ailianshuo.net 2013-09-12 作者:無敵果凍布丁熊 3819


　　有時候人們看到小孩太可愛了會說真想咬一口，也真的輕輕地咬一下。但又可能出乎你想像的是…也有人看到多肉太可愛了，於是…吃下去了，以下是一個叫子溫的網友和其他網友的親身嘗試…也許看完之後你也會想要對你家的肉肉下毒口，但請千萬注意的是下口之前記得先搜索下資料，有些多肉是有毒性的，譬如大戟科的多肉植物基本都有毒。還有，早晨的多肉會比較可口，中午有可能坑爹。

　　不要懷疑吃貨是不會放過任何看起來能吃的東西的，終於還是堅持著把自己有的部分肉給嘗了一遍，都是普貨太貴的入不起也嘗不起..包括最常見的瓦松、觀音蓮，乙女心、虹之玉、佛珠，黃麗，佛甲草等。

　　先說好吃的，目前覺得唯一值得下口的就是瓦松。還是晨練時在山上挖到的，由於已經吃掉了也沒辦法具體知道是什麼品種只是很確定是一種瓦松，味道雖然趕不上水果，但是絕對的酸甜可口，而且口感比味道更贊，因為是多層葉片所以有很豐富的層次感。（不過據說瓦松早晨味道不錯，但是中午就不好吃了。）



　　觀音蓮，基本上每人都有一棵的，事實上單看樣子的確沒有太多想吃它的欲望，它沒有玉露看著那麼晶瑩剔透。所以說會吃它純粹是因為…便宜不心疼…觀音蓮的味道就跟它的樣子一樣，沒有太多驚豔的特色。首先，口感是幾種肉裡面比較不好的，因為葉片表層比較厚，咬下去裡面汁水還是很多的，只是有點草酸的味沒什麼好吃的。



　　虹之玉，跟想像中的差不多，就是一包水。也不算好吃，表皮很薄很薄，咬下去汁水四溢，和大多數一樣就是草酸味，跟喝青草汁似的。



　　黃麗，第一次吃的時候，口感略像瓦松，味道沒有瓦松好吃。也許是野生的和家裡養的味道有差別也說不定，有待考究。後來因為覺得它和瓦松長得有點像，沒准早上會好吃..導致現在嗓子還是麻的舌頭有點失去知覺。早晨吃，果然是集天地之精華，味道濃郁啊。之前嘗了覺得沒味道，這回倒好，一股酸苦的汁液就爆開來…早飯差點都吐了。這貨根本沒有看起來溫和啊喂，現在胃裡還一直泛酸水。



　　仙人掌，這種肉的先天條件就決定了我不太可能吃它，或者說不太方便。再說吃這個也太容易被發現了等等這不是重點…但是我卻吃過它的副產品，仙人掌果實。可能很多人沒見過，因為家裡種植的仙人掌結果本身就很難得，不過我很幸運地吃過兩次。仙人掌果實就跟膨脹的小仙人掌莖差不多，但是顏色是紫色很漂亮，表面少刺。切開後裡面是濃郁的紫紅色，又酸又甜非常可口！如果實在沒有機會找到仙人掌果實，可以去吃紅心火龍果YY一下，因為火龍果也是仙人掌科的果實，有一點相似之處。味道就是把火龍果濃縮一百倍！



　　蘆薈，雖說蘆薈可食用不過也不能隨便吃，但吃一點嘗嘗還是沒事。它有一個特點就是黏的，總覺得這東西就應該拿去做蘆薈膠比較合適。吃過那種飯店裡做的炒蘆薈，味道依然不樂觀，據說營養價值高。（據說玉露的味道和蘆薈類似，但是小崽子是甜甜的）



　　佛珠(台灣稱:綠之鈴)，不過是大的那種佛珠。吃過小的佛珠上次覺得沒什麼味道，可能是量少也可能時間不對。但是今天早上吃這個…尼瑪瞬間斯巴達臉！覺得它看起來很無害的樣子，就直接丟嘴裡了。先是一股異！香！散發開來，然後…我好像把小次郎君的雙彈瓦斯給咬爆了。總之這種感覺只可意會不可言傳啊啊啊啊啊…..



　　佛甲草，這玩意一定不能吃！再好奇也別試，絕對毀一生！看著挺不起眼的，於是手賤掐了一小片葉子【注意真的是極少量】塞嘴裡了，然後就是悲劇的開始。開始嘗了一下感覺還不錯，是甜味的以為很好吃。於是做了這輩子最後悔的第一件事，撿了半棵折斷的吃了。這時候後勁就上來了…滿嘴都是麻的啊尼瑪，好像含著滿嘴的暴雨梨花針【不知道的去百度】那種感覺。喝了兩杯水之後，緩過來我也不知道怎麼了..不死心於是又去嘗了一次，這是我最後悔的第二件事！有一瞬間我覺得我可能會中毒，滿嘴都是一種惡劣的麻味。（



　　下面的多肉是其他網友的嘗試，瘋狂的吃貨可以參考一下。
　　千佛手，脆脆的，像白提子的口感，不過一嘴的青草味。
　　姬瓏月，就用舌頭點了下，感覺口感像葡萄，但是沒味道，吃多了估計會噁心。
　　姬秋麗，味道淡淡的，比虹之玉好吃，桃美人也差不多。
　　桃之卵，雖然沒什麼味道但是有股淡淡的李子味，就是最後吃到葉尖的地方有種藥材的味。
　　藍石蓮，味道也很一般，就是草酸味帶淡甜。出現不適症狀：有輕微困乏，口渴，四肢無力。（半天後可消除不適症狀）
　　蟹爪蘭，除了酸就是黏，在嚼酸了的鼻涕蟲即視感…
　　紅背椒草，又苦又澀。
　　金枝玉葉，苦到爆。
　　烏羽玉，吃了會昏迷，然後全身癱瘓，因為烏羽玉裡面有麻醉成分，如果整個吃下去了你這輩子就這樣了，不少多肉看著沒毒其實深藏劇毒，很多沙漠植物都會想方設法保護自己的。
　　稍微總結一下，大部分多肉吃了都會後悔…十二卷的看起來最安全，景天科範圍太大，厚葉屬似乎還不錯，石蓮花臺灣還有開發成果汁的，菊科奇葩很多，大戟科的莫要嘗試。

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再次提醒 想要嘗試的人 請務必事前查清楚 不少多肉看著沒毒其實深藏劇毒

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davidyoung

真厲害~為大大的勇氣拍拍手~

we9429

真厲害我以為只有石蓮花可以吃

無名異

這樣看來好吃的多肉很少啊,有了您的前車之鑒,家中的肉肉們逃過一劫了!

冷琉璃

真是辛苦了園丁啊
好有勇氣嘗試啊

FCEtoile

從來沒想過觀音蓮可以吃，謝謝您的親身嘗試！