Caol Ila 10y 2003/2014 (58.5%,WM Cadenhead)

大頭寶珠

Caol Ila 10y 2003/2014 (58.5%,WM Cadenhead)

Color顏色：淡金色

Nose聞香：薑汁、橘皮、泥炭、橄欖、皮革、藥水、酸梅、糖粉、青草、海鮮、木材、花香、鮮奶油、杏仁、鹹澀、鳳梨、胡椒

Palate口感：辛香料、橘皮、消毒水、藥苦

Finish尾韻：藥苦、泥炭、鹹澀、煙醺

Comment注釋評：開瓶後，明顯的薑汁、橘皮，淡雅的泥煤、皮革，些許的藥水味，慢慢開始布局的酸梅、糖粉，帶點青草、海鮮，鮮切木材微酸的氣息，又把緩和的泥煤牽引出來，兩者融洽出非常迷人的場景，花香、輕拂而來的海風、海鮮食材、甜點、胡椒。

入口，辣口的辛香料、橘皮，持續的藥苦味，淡淡的煙燻中傳來烘炙牡蠣的鹹澀味。

來源：品酒網