涼拌百香果青木瓜

阿拉布拉

做法
1.將青木瓜對切，將皮削去並去除仔
2.將青木瓜果肉切成厚度均勻的薄片
3.將少許鹽加入木瓜片中抓勻，將木瓜放入冷開水中洗去多餘的鹽分，再取出瀝乾備用
4.將百香果泥加入木瓜片中，再加入話梅與糖，用手抓勻，務必讓醬汁蓋過木瓜片，冷藏­保存3天即可完全入味http://www.youtube.com/watch?v=ITmiHzHdPp8